풍성한 식재료 얼큰하고 시원한 맛의 부대찌개 만드는 방법
6.25전쟁 다시 미군 부대에 남겨진 햄과 고기로 찌개를 끓였다해서 부대찌개라는 이름이 붙었습니다. 그 당시는 재료들이 부족해 몇가지 밖에 들어가지 않았지만 지금은 보다 풍성한 재료들을 넣어 맛나게 끓여 먹고 있지요.오늘은 부대찌개 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 재료 덴마크 햄(150g), 프랭크소시지(2개), 베이컨(5장), 김치(½포기), 라면(1개), 표고버섯(1개), 양송이버섯(2개), 육수(4컵), 곤약(70g) 두부 (⅓모), 깻잎(10장), 풋고추와 붉은 고추(각각 2개씩), 쑥갓(약간) 만드는 방법 [1]우선 양념장을 만들어야겠죠? 양념장은 설탕 1큰술, 후추, 참기름, 깨소금, 다진마늘 1작은술, 다진파 1큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1작은술을 넣어 만드는데 부대찌개의 맛을 좌우..
2019. 11. 14.
