생리작용에 필수인 무기질 결핍 예방, 무기질 많은 음식
무기질은 5대 영양소중 하나로, 무기질에 속하는 것은 마그네슘, 철, 인, 칼륨, 나트륨, 염소, 구리, 망간, 아연 등을 말합니다. 이런 무기질은 인체에 소량이라도 꼭 필요한 성분들이며, 무기질이 하는 대표적인 기능은 생리작용입니다.따라서 생리작용을 원활하게 유지하기 위해서는 무기질 식품을 반드시 먹어야 합니다. 아니면 무기질 결핍이 발생하게 됩니다. 무기질이 결핍되는 주요 원인들은 편식이 주요합니다. 무기질이 풍부한 음식들을 제대로 섭취하지 않아서이죠. 무기질이 많은 음식으로는 시금치,쇠고기, 간, 게란, 우유, 토마토, 굴, 김, 미역, 멸치, 뱅어포,양배추, 콩, 감자, 돼지고기, 치즈, 새우, 순대, 조개, 사골 등입니다. 채소 및 과일 종류의 섭취도 무기질 결핍을 예방할 수 있습니다. 단조롭거..
2019. 11. 3.
당뇨병 환자들이 알아야 할 당뇨병에 안 좋은 음식, 당뇨병 식이요법
당뇨병 환자들이 폭발적으로 늘어가고 있으며 계속 늘어나는 추세입니다. 당뇨병이 위험한것은 바로 합병증을 유발하기 때문입니다.당뇨병 예방을 위해 안 좋은 음식들을 피하되, 당뇨병에 유용한 음식들 위주로 섭취를 하는 것이 중요합니다. 당뇨병이 있다면 과일은 안 좋은 음식에 속합니다. 과일에 있는 과당, 포도당이 혈당을 갑자기 상승시키기 때문입니다. 그렇다고 해서 아예 먹지 않는것보다는 적당량의 과일을 섭취하되 포도는 피해야 합니다. 탄수화물 역시 당뇨병 환자들은 주의를 해야 합니다. 탄수화물은 포도당의 흡수가 빨라지기 때문입니다. 현미, 쌀, 밀, 찹쌀, 율무 등이 탄수화물이 많이 들어간 음식입니다. 단 음식, 탄산음료 역시 혈당을 상승시키며, 인스턴트, 패스트푸드 식품, 비스켓류, 과자류, 빙과류, 케찹,..
2019. 11. 3.
