포도 식초 만드는 방법1 생활에 활기를 주는 포도식초 만드는 방법 새콤한 맛이 나는 식초. 포도식초는 상쾌한 기분을 주며 생활을 활기있게 만들어주며 건강함도 준다고 하는군요. 포도식초 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 포도식초를 얼마만큼 만들지를 정해야겠죠. 그에 맞춰 과일과 술을 준비합니다. 포도식초를 만들 용기는 깨끗하게 씻어 준비하고 재료가 되는 포도도 깨끗하게 씻어줍니다. 그다음 물기를 완전히 제거해줍니다. 용기에 먼저 술을 1/4정도 부어 주세요. 그 다음 포도를 넣고 뚜껑을 연체로 살살 흔들어 줍니다. 다음 뚜껑을 닫고 다시 흔들어 줍니다. 2주 정도가 지나면 색이 변하는 것을 볼 수 있습니다. 틈날때마다 흔들어 주면 신맛이 더욱 강해집니다. 2주 정도가 지나면 완성되지만 더 오래 숙성시키면 더욱 좋다고 합니다. 처음에 술이 붉은빛을 띄지만 시.. 2020. 1. 12. 이전 1 다음
