향토적인 웰빙식 팥 효능, 팥 삶는 방법
팥 하면 떠오르는 것은 바로 동지의 팥죽이죠? 팥죽은 질병을 없애고 악귀를 쫓는다는 풍속과 함께 건강식으로 알려져 있습니다. 특히 현대에 와서는 웰빙식재료로 알려지기 시작했죠. 팥은 탄수화물과 단백질, 비타민B1이 풍부합니다. 이런 이유로 팥 효능은 각기병에도 좋을 뿐만 아니라 심장, 위장, 신경 등 다양하고 전반적인 효능을 보여줍니다. 식욕부진, 신경쇠약, 수면장애에도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 수험생들은 공부 때문에 스트레스가 이만저만이 아니죠. 이럴때 팥을 먹게 되면 신경을 안정시키고 기억력을 상승시켜 줍니다.또한 팥에는 폴리페뉼라 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기 때문에 고혈압, 당뇨, 고지혈증에도 팥 효능이 뛰어납니다. 팥 효능은 피를 정화하고 신진대사의 안정화, 숙취해소, ..
2020. 9. 2.
고혈압에 좋다고 소문난 현미 효능, 현미 다이어트 효과
현미가 인기를 끌기 시작한것은 바로 고혈압에 좋다는 이유 때문입니다. 현미는 중성지방을 낮춰 주기 때문에 비만과 고혈압에 좋습니다. 갱년기가 되면 불안감, 우울, 치매 걱정이 되는데, 현미는 이런 증상에 탁월한 효능이 있으며, 특히 발아 현미는 그 효능이 일반 현미에 비해 2~3배나 더 강해진다고 합니다. 현미는 발아할때 이노시톨이라는 성분이 생성되는데요. 이 성분의 효과로 인해 지방산, 동맥경화가 예방되거나 치료에 도움을 줍니다.또한 현미에 있는 피틴산이 폐암, 피부암, 간암 등에 효과가 있으며 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 현미를 이용한 다이어트 방법도 있습니다. 현미를 발아하게 되면 각종 미네랄(칼슘, 칼륨, 아연, 마그네슘)이 증가합니다. 또한 칼륨은 나트륨을 배출해 고혈압 예방과 치료에 효과가..
2020. 9. 2.
