잃어버린 입맛도 되찾아주는 열무김치 담그는 방법
열무김치의 시즌은 바로 봄이겠죠? 열무김치는 입맛을 잃어버린 분들에게는 특효약이라고 할 정도라고 합니다. 아삭한 열무김치 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 재료 열무 2kg, 다진마늘, 쌀가루 1컵씩, 대파 2컵, 홍고추 1/2컵, 생강 1/3컵, 소금 만드는 방법 [1] 열무를 손질합니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 소금물에 2시간 정도 절여주세요. [2] 열무를 절이는 동안 양념을 만들어 봅시다. 생강을 채썰고, 홍고추, 대파는 어슷썰어 주세요. 넓은 볼에 쌀가루죽, 열무를 절일땐 쓴 소금물 두컵, 고추, 생강, 마늘을 섞어주면 양념장이 완성 됩니다. [3] 소금물에 2시간 동안 절인 열무를 건져내 양념과 파를 함께 넣어 버무린다음 소금으로 간을 맞춥니다.
2020. 2. 4.
분식집에서 흔하게 볼 수 있는 메뉴 제육볶음 만드는 방법
분식집에서 흔히 보는 메뉴 제육볶음, 이제 집에서 만들어 볼까요? 재료 돼지고기 반근, 양파, 당근 05개씩, 파 2뿌리, 깻잎 2묶음, 양배추 2잎, 마늘 1.5큰술, 생강 반작은술, 고추가루, 왜간장 한큰술씩을 준비해주시기 바랍니다. 그리고 고추장, 설탕 반큰술씩, 청주는 2큰술, 소금, 들깨, 후추 약간 만드는 방법 [1]재료를 먼저 손질해야겠죠. 삼겹살이나 목살은 한입에 먹기 좋은 크기로 썰고, 파는 어슷썰고 나머지 야채들은 굵게 채썰어 줍니다. [2]이제 제육볶음에 들어갈 양념장을 만들 차례입니다.마늘,생강, 고추가루, 고추장, 왜간장, 청주, 설탕을 물 1/3을 섞어 만들어 주세요. [3]후라이팬에 고기와 소금, 후추를 볶습니다. 후라이팬의 기름을 없애고, 당근, 양패, 양배추를 볶고 마지막에..
2020. 2. 4.
매콤하고 새콤한 쭈꾸미 볶음 만드는 방법
쭈구미가 제철이 되면 쭈구미 볶음을 만들어 먹죠. 매콤하면서도 새꼼한 쫄깃한 쭈꾸미 볶음 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 재료 쭈꾸미 15마리, 청양고추, 콩나물 한대접, 당근, 대파, 양파 만드는 방법 [1] 고추장 2큰술, 고추가루 3큰술, 참기름 1큰술, 진간장 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1작은 술, 생강주, 다진마늘 2큰술, 간양파, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. [2] 쭈꾸미의 머리와 몸을 잘라 머리속을 제거하고 물로 깨끗하게 씻어 준비합니다. [3] 쭈꾸미 볶음에 들어갈 콩나물을 10분정도 물에 제쳐 물기를 제거하고 쭈꾸미는 끓는물에 데쳐내어 물기를 제거합니다. [4] 쭈꾸미와 콩나물, 양념장을 넣고 버무린다음에 후라이팬에 양파, 당근, 청양 고추를 넣고 볶아냅니다. 녹말풀로 걸쭉하게 ..
2020. 2. 4.
체질별 다이어트, 쉽게 살이 잘 찌는 태음인
태음인의 살은 전신에 퍼져 있는 것이 특징이며, 소화기능이 좋지만 에너지 사용량이 적어 살이 잘 찌는 체질입니다. 몸이 건강할때는 노폐물 배출이 잘되어 문제가 없지만 폐활량은 적어 에너지 방출은 적습니다. 태음인 특성 태음인들은 대체적으로 키와 체격이 크며 살집이 전체적으로 잡히고 성격은 욕심이 많지만 꾸준하고 침착한 편입니다. 태음인 다이어트 식단 아침은 율무차나 칡차와 시리얼이 좋고, 점심은 버섯과 콩 수프와 빵, 과일 이 좋으며, 저녁은 생선 스테이크, 과일, 요구르트, 감자가 좋습니다.근육 보충을 위해서는 생선과 소고기를 곁들이는 것도 좋습니다. 태음인 운동 폐활령이 적어 격렬한 운동보다는 수영, 자전거, 조깅, 등산 등의 운동이 좋습니다. 태음인 다이어트 핵심 포인트 좋은 음식과 운동이 좋겠지만..
2020. 2. 4.
